Os agricultores fazem isso com a ajuda de produtos químicos especiais chamados herbicidas e pesticidas. Herbicidas são substâncias químicas que matam ervas daninhas que competem com as culturas por nutrientes e água. Veja, pesticidas são usados para matar ou remover de outra forma pragas das plantas em crescimento — "pragas" sendo insetos ruins e outros animais que se alimentam dessas plantas. Os agricultores podem usá-los para ajudar suas culturas a crescer mais fortes e saudáveis, assim eles têm mais alimentos para todas as outras pessoas. Isso é altamente significativo, pois muitas pessoas dependem dos agricultores para fornecer o alimento necessário.
Enquanto os herbicidas e pesticidas ajudam os agricultores a proteger suas culturas, eles também podem ter impactos ambientais que devem ser considerados. Esses produtos químicos ocasionalmente são levados para rios e lagos durante a chuva, o que pode ter um impacto negativo nos peixes e outros animais que vivem na água. Isso é um problema sério, pois não desejamos que nossa água, que mantém todas as criaturas vivas, seja contaminada. Além disso, esses produtos químicos podem ser tóxicos para abelhas e outros polinizadores necessários para o crescimento das plantas. As abelhas são tão importantes porque elas polinizam flores e ajudam as plantas a criar sementes ou frutos. O uso excessivo de produtos químicos pode causar que pragas e ervas daninhas desenvolvam resistência. Isso tem o potencial de criar um círculo vicioso no qual os agricultores são então forçados a usar mais insumos agroquímicos em uma tentativa de controlá-las.
É por isso que os agricultores devem ter cuidado especial ao usar herbicidas e pesticidas. Antes de usar qualquer um desses produtos químicos, deve-se ler atentamente as instruções nos rótulos. Eles também devem usar EPI, ou equipamentos de proteção individual (luvas e máscaras) para se proteger enquanto trabalham. Além disso, recomenda-se aos agricultores armazenar esses produtos químicos em uma área segura e trancada, longe de crianças e animais de estimação. Eles precisam descartar quaisquer produtos químicos que não usem e que não podem ser deixados no ambiente. Isso significa incinerá-los adequadamente em vez de poluir o meio ambiente.
Então, além disso, quais são opções amplamente utilizadas para controle de pragas em fazendas que não envolvem herbicidas e pesticidas? Uma boa maneira de criar diversidade é o uso da rotação de culturas. Isso essencialmente significa plantar um tipo diferente de cultura no mesmo campo a cada ano subsequente. Isso é eficaz porque impede que as pragas dominem um local, pois elas não conseguem se alimentar da mesma fonte de alimento todos os anos. Outra coisa que os agricultores podem fazer é introduzir insetos benéficos que se alimentam das pragas nocivas. Esses são insetos benéficos que podem controlar a população de pragas sem o uso de químicos. Além disso, os agricultores podem utilizar fertilizantes naturais à base de plantas e orgânicos, para que suas culturas permaneçam vivas e saudáveis de uma forma que não prejudica o ambiente.
É um equilíbrio difícil que os agricultores e a indústria agrícola precisam encontrar entre proteger suas culturas, mas ao mesmo tempo não danificar a terra. Isso implica que eles podem utilizar produtos químicos além de métodos totalmente naturais para controlar insetos. Eles também devem ser cuidadosos na escolha dos métodos. Agricultores que encontram maneiras de proteger suas culturas mantêm o suprimento de alimentos saudável para todos e cuidam da Mãe Terra ao mesmo tempo. No entanto, para ter alimentos suficientes para todos e preservar o estado do nosso planeta, precisamos desse equilíbrio.
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