L'insetticida clorpirifos è una sostanza chimica insolita: invece di uccidere gli insetti, tiene chiusa la loro bocca. Si tratta di coltivazioni come frutta, verdura e cereali su cui tutti noi ci appoggiamo per il sostentamento. Ma la sostanza chimica clorpirifos è diventata così controversa. Tuttavia - come accade con qualsiasi cosa che coinvolga politiche governative, di cui l'aiuto fa parte del campo - molte persone hanno opinioni appassionate al riguardo (e alcuni credono che possa essere dannoso sia per gli esseri umani che per l'ambiente).
Il chlorpyrifos ha creato controversie. Alcuni ritengono che il chlorpyrifos sia utile per controllare i parassiti che danneggerebbero i raccolti e limiterebbero i rendimenti. Pensano che aiuterà i contadini a passare alla coltivazione di cibo buono per tutti. Ma altri hanno espresso grande preoccupazione per i rischi associati al suo utilizzo. Vogliono solo ricordarci che siamo al sicuro e che il nostro ambiente rimane pulito. Dobbiamo conoscere tutte le parti della storia, così possiamo decidere se denunciare o meno l'uso di veleni su questa particolare questione - salvare le persone e il pianeta.
Il clorpirifos può causare malattie alle persone quando vi vengono esposte. Anche quantità minime di questo composto possono causare sintomi come nausea, mal di testa e vertigini. Questi sintomi possono essere estremamente scomodi. Se qualcuno è esposto a dosi maggiori di clorpirifos, potrebbe soffrire di sintomi tanto gravi come debolezza muscolare e convulsioni o, in alcune situazioni, può causare la morte.
Un punto cruciale da sottolineare è che i bambini hanno molta più difficoltà a metabolizzare il clorpirifos. Sono più suscettibili agli effetti di sostanze chimiche negative come gli insetticidi, poiché i loro corpi sono ancora in fase di crescita e queste possono disturbare il loro sviluppo. Quando i bambini vengono troppo esposti a questo neonicotinoide, possono soffrire di problemi di apprendimento (e ritardo nello sviluppo intellettivo), nonché, nei casi più gravi, di autismo. Per questo dobbiamo procedere con cautela riguardo a come e quando utilizzare questo fenomeno.
E il clorpirifos è una brutta notizia anche per l'ambiente. La sostanza chimica è velenosa e letale per molti animali. Si tratta degli uccelli, dei pesci e degli insetti benefici che aiutano a pollinare le piante e a mantenere stabili gli ecosistemi. Dopo che i contadini lo spruzzano, il clorpirifos può essere lavato nei fiumi, nei laghi e nei ruscelli. Questo può essere dannoso per la vita marina e disturbare l'armonia naturale in questo ambiente.
Fortunatamente, ci sono molte alternative a disposizione dei contadini per gestire i parassiti senza ricorrere al clorpirifos. Un buon metodo è l'uso di una pratica chiamata gestione integrata delle piaghe (IPM). L'IPM è un modo intelligente per tenere lontani i parassiti dalle coltivazioni. Questo può includere l'utilizzo di predatori naturali (animali che mangiano parassiti), la rotazione delle colture per impedire alla popolazione di parassiti di prendere troppo piede e l'applicazione prudente di pesticidi.
Oltre al PIM, gli agricoltori possono anche optare per metodi organici in cui la gestione dei parassiti sarà affrontata. L'organico utilizza ingredienti naturali invece di quelli sintetici, quindi possono funzionare per un solo scopo, sebbene i parassiti siano contati su pochissimi. Sebbene questi metodi privi di sostanze chimiche siano probabilmente meno efficaci del clorpirifos, tendono a essere molto più sicuri rispetto alla salute umana e all'ambiente. Gli agricoltori possono proteggere le loro colture senza mettere in pericolo le persone o la fauna scegliendo opzioni sicure.
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