किसान विशेष रसायनों, जिन्हें घासनाशक (herbicides) और कीटनाशक (pesticides) कहा जाता है, की मदद से ऐसा करते हैं। घासनाशक ऐसे रसायन होते हैं जो फसलों के साथ पोषण और पानी के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाले बेरों को मारते हैं। देखिए, कीटनाशक का उपयोग बढ़ती फसलों से कीटों या अन्य जानवरों को हटाने या मारने के लिए किया जाता है — "कीट" वे बदशगुन कीट और अन्य जानवर होते हैं जो उन पौधों पर चरते हैं। किसान अपनी फसलों को मजबूत और स्वस्थ बनाने के लिए इनका उपयोग कर सकते हैं, ताकि वे हर किसी के लिए अधिक भोजन प्राप्त कर सकें। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कई लोग भोजन के आवश्यक वितरण के लिए किसानों पर निर्भर करते हैं।
जबकि वायरलाइड्स और पेस्टिसाइड्स किसानों को अपने फसलों को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं, उनका पर्यावरण पर प्रभाव भी हो सकता है जिसे हमें ध्यान में रखना चाहिए। बारिश के दौरान ये रासायनिक पदार्थ नदियों और झीलों में धोये जाने का खतरा हो सकता है, जिससे पानी में रहने वाले मछली और अन्य जानवरों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यह एक गंभीर मुद्दा है क्योंकि हम चाहते नहीं कि हमारा पानी, जो हर प्राणी को जिंदा रखता है, गंदा हो जाए। इसके अलावा, ये रासायनिक पदार्थ भृंगों और अन्य प्रायोजकों के लिए जहरीले हो सकते हैं, जो वनस्पति के विकास के लिए आवश्यक हैं। भृंग बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे फूलों को प्रायोजित करते हैं और फसलों को बीज या फल बनाने में मदद करते हैं। रासायनिक पदार्थों का अधिक मात्रा में उपयोग करने से कीटों और बदसूदों में प्रतिरक्षा विकसित हो सकती है। यह एक बदतरीका बनाने का खतरा है, जिसमें किसानों को इन्हें नियंत्रित करने के प्रयास में अधिक खेती की रासायनिक वस्तुओं का उपयोग करने पर मजबूर होना पड़ सकता है।
यही कारण है कि किसानों को व्यापारिक उपयोग में जाते हुए शस्त्रों (herbicides) और कीटनाशक (pesticides) का उपयोग करते समय विशेष ध्यान देना चाहिए। किसी भी रासायनिक का उपयोग करने से पहले, उन्हें लेबल पर दिए गए निर्देशों को ध्यान से पढ़ना चाहिए। उन्हें अपनी सुरक्षा के लिए PPE (Personal Protective Equipment) जैसे रस्ते और मास्क पहनना चाहिए। इसके अलावा, किसानों को ये रासायनिक बच्चों और पशुओं से दूर एक सुरक्षित और सुरक्षित स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है। वे जो रासायनिक अपने उपयोग के लिए नहीं है, उन्हें छोड़कर वातावरण में फैलाने की बजाय उन्हें ठीक तरीके से नष्ट करना होगा। इसका अर्थ है वातावरण को प्रदूषित न करते हुए उन्हें उचित रूप से जलाना।
तो इसके अलावा, उन खेतों पर कीटाणुओं को नियंत्रित करने के लिए जन-प्रिय विकल्प क्या हैं जो वायरडाइस और कीटनाशक का उपयोग नहीं करते? विविधता बनाने का एक अच्छा तरीका फ़ार्म पर फ़सल रोटेशन का उपयोग करना है। यह मूल रूप से एक ही क्षेत्र में प्रत्येक आगामी वर्ष एक अलग प्रकार की फसल लगाने की बात है। यह प्रभावी है क्योंकि यह कीटों को एक ही स्थान पर अधिकाधिकता से बढ़ने से रोकता है क्योंकि वे हर साल एक ही भोजन स्रोत पर निर्भर नहीं कर सकते। किसानों को दूषणकारी कीटों को खाने वाले लाभदायक कीटों को पेश करने का भी एक और तरीका है। ये लाभदायक कीट बिना किसी रासायनिक पदार्थ के कीटों की आबादी को नियंत्रित कर सकते हैं। इसके अलावा, किसान अपनी फसलों को जीवन्य और स्वाभाविक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं ताकि वे अपने फसलों को वातावरण को नुकसान पहुंचाने के बिना जीवंत और स्वस्थ रखें।
यह एक कठिन संतुलन है, जो किसानों और कृषि उद्योग को अपने फसलों की रक्षा करने और एक साथ भूमि को नुकसान पहुँचाने से बचने के बीच पाना पड़ता है। इसका अर्थ है कि वे रसायनों का उपयोग सभी-प्राकृतिक कीटनाशक तकनीकों के अलावा कर सकते हैं। उन्हें अपनी विधियों का उपयोग ध्यान से करना भी चाहिए। ऐसे किसान, जो अपनी फसलों की रक्षा करने के तरीके खोजते हैं, सभी के लिए भोजन की पूर्ति को स्वस्थ रखते हैं और साथ ही माँ पृथ्वी का भी संरक्षण करते हैं। हालांकि, हमें सभी के लिए भोजन बचाने और हमारे ग्रह की स्थिति को संरक्षित रखने के लिए यह संतुलन आवश्यक है।
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