El herbicida a base de glifosato es un producto que muchas personas usan para eliminar las malas hierbas en su jardín en todo el mundo. Las malas hierbas se definen como plantas que crecen en los campos donde los agricultores desean que crezcan sus cultivos. Los agricultores aman el glifosato porque significa que sus cultivos pueden crecer felices y sanos sin malas hierbas molestas que los hagan pasar hambre. Sin embargo, otras personas han cuestionado si el propio glifosato realmente es bueno para las personas, o incluso que puede haber riesgos al usarlo en nuestro entorno.
El herbicida más utilizado del mundo es este pesticida; cerca de mil millones de libras de él, promovido fuertemente por Monsanto y a menudo también en combinación con cultivos transgénicos (40cfr.junio 2015). Creado en los 70, ha sido una elección popular durante muchos años. Los agricultores lo usan para matar las malas hierbas en sus cultivos, que pueden competir con ellos por el espacio y los recursos necesarios para producir alimentos. Esto es crucial porque cultivos como maíz, soja y algodón son consumidos por personas en todo el mundo. Los agricultores podrían producir suficiente comida para nutrir a todos, pero sin glifosato sería mucho más difícil.
Aquí hay una realidad: el herbicida glifosato ha sido estudiado más a fondo por los científicos que cualquier otro herbicida, y después de 40 años de investigación - no solo por Monsanto sino también por laboratorios independientes en todo el mundo - aún no se ha demostrado que sea carcinogénico si se usa correctamente. Pero hay un grupo que está convencido de que seguirá siendo mal utilizado a largo plazo. Se requerirán más estudios para evaluar adecuadamente las implicaciones para la salud humana y del medio ambiente del glifosato en ensayos a lo largo de los años.
NOTAS: Aplicado correctamente, el herbicida glifosato es seguro para las personas y el medio ambiente. Por otro lado, también puede ser muy perjudicial si se utiliza incorrectamente. Si los agricultores rocían demasiado glifosato en un cultivo, por ejemplo, puede llegar al suelo y al agua y dañar otras plantas o animales cercanos. El glifosato debe usarse correctamente y de acuerdo con las instrucciones detalladas. ¡El glifosato nunca debe rociarse cuando haya viento o lluvia, ya que esto puede hacer que vaya donde no quieres que vaya!
Los agricultores conocen bien el herbicida glifosato, ya que es un químico ampliamente utilizado que les ayuda a mantener los cultivos libres de malezas. Pero el glifosato tiene algunas desventajas. En segundo lugar, uno de los problemas principales es que algunas malezas pueden volverse resistentes al glifosato después de varias rondas. Si esa patente expira, la siguiente generación de estos cultivos podría comenzar a ver un aumento en las malezas resistentes al glifosato que brotan en las granjas, lo que significaría que los agricultores podrían verse obligados a usar cada vez más glifosato para controlarlas.
Contribución significativa a la reproductividad global de los alimentos e impactando casi toda la creación mundial (herbicida a base de glifosato). De esta manera, los agricultores pueden producir más alimentos de lo que lograrían sin él de una manera bastante saludable. Y aunque, el glifosato es seguro a los niveles a los que actualmente estamos expuestos - o eso dicen los reguladores y científicos - algunas personas siguen preocupadas por sus posibles efectos en la salud.
Actualmente, no hay evidencia concreta de que el glifosato ponga en peligro a los seres humanos con un uso adecuado. La revisión concluyó que el glifosato es poco probable que represente un riesgo carcinogénico para los humanos a través de la exposición por la dieta, pero como información de fondo, incluso si no se recomendó más investigación "por ahora, es importante señalar," dijo el Dr. Guyton "todavía tenemos más preguntas que respuestas sobre sus capacidades a largo plazo."
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