El insecticida clorpirifos es una sustancia química inusual: En lugar de matar a los insectos, les mantiene la boca cerrada. Son cultivos como frutas, verduras y granos en los que todos dependemos para nuestra sustento. Pero el químico clorpirifos se ha vuelto muy controvertido. Sin embargo, —como cualquier cosa relacionada con políticas gubernamentales, que forman parte de este ámbito— muchas personas tienen opiniones apasionadas sobre él (y algunos creen que puede ser dañino tanto para los individuos como para el medio ambiente).
El clorpirifos generó controversia. Algunos creen que el clorpirifos es útil para controlar plagas que dañarían los cultivos y limitarían la producción. Piensan que eso ayudará a los agricultores a cambiar hacia el cultivo de alimentos buenos para todos. Pero otros han expresado grandes preocupaciones sobre los riesgos asociados con su uso. Simplemente quieren recordarnos que estamos seguros y que nuestro entorno permanece limpio. Necesitamos conocer todos los lados de la historia, para poder decidir si hablar o no sobre el veneno es pertinente en este tema en particular: salvar a las personas y al planeta.
El clorpirifos puede enfermar a las personas cuando están expuestas a él. Incluso pequeñas cantidades de este compuesto pueden causar síntomas como náuseas, dolores de cabeza y mareos. Estos síntomas pueden ser extremadamente incómodos. Si alguien está expuesto a una mayor cantidad de clorpirifos, podría sufrir síntomas tan graves como debilidad muscular y convulsiones, o en ciertas situaciones podría causar la muerte.
Un punto crucial que destacar es que los niños tienen muchas más dificultades para metabolizar el clorpirifos. Son más propensos a los efectos de sustancias químicas negativas como los pesticidas, ya que sus cuerpos aún están en fase de crecimiento y estas pueden alterar su desarrollo. Cuando los niños están demasiado expuestos a este neonicotinoide, pueden sufrir problemas de aprendizaje (y retraso en su desarrollo intelectual), así como en casos graves de autismo. Por eso debemos proceder con cautela respecto a cómo y cuándo se puede utilizar este fenómeno.
Y el clorpirifos también es una mala noticia para el medio ambiente. La sustancia química es venenosa y letal para muchos animales. Estos serían los pájaros, los peces y los insectos beneficiosos que ayudan a polinizar las plantas y mantener estables los ecosistemas. Después de que los agricultores lo rocían, el clorpirifos puede lavarse en ríos, lagos y arroyos. Esto puede ser perjudicial para la vida marina y perturbar el equilibrio natural en este entorno.
Por suerte, hay muchas alternativas que los agricultores pueden utilizar para controlar las plagas sin recurrir al clorpirifos. Una buena manera es usar una práctica llamada manejo integrado de plagas (MIP). El MIP es una forma inteligente de disuadir a las plagas de los cultivos. Esto puede incluir el uso de depredadores naturales (animales que se comen a las plagas), la rotación de cultivos para evitar que la población de plagas se expanda demasiado, y la aplicación prudente de pesticidas.
Además del MIP, los agricultores también pueden optar por métodos orgánicos en los que se gestionará el control de plagas. El orgánico utiliza ingredientes naturales en lugar de los derivados sintéticamente, por lo que pueden funcionar para un solo propósito, aunque las plagas se cuentan con muy pocas. Si bien estos métodos libres de químicos son probablemente menos efectivos que el clorpirifos, tienden a ser mucho más seguros en cuanto a la salud humana y el medio ambiente. Los agricultores pueden mantener sus cultivos seguros sin poner en peligro a las personas o la fauna al elegir opciones seguras.
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