Bauern tun dies mit Hilfe spezieller Chemikalien, die als Herbizide und Pestizide bezeichnet werden. Herbizide sind Chemikalien, die Unkraut töten, das mit den Kulturen um Nährstoffe und Wasser konkurriert. Sie sehen, Pestizide werden verwendet, um Schädlinge von wachsenden Kulturen zu töten oder auf andere Weise zu entfernen – „Schädlinge“ sind schädliche Insekten und andere Tiere, die diese Pflanzen fressen. Bauern können sie verwenden, um ihren Kulturen zu helfen, stärker und gesünder zu wachsen, damit es mehr Nahrung für alle anderen gibt. Dies ist von hoher Bedeutung, da viele Menschen auf die Versorgung von Bauern mit der nötigen Nahrung angewiesen sind.
Während Herbizide und Pestizide den Bauern helfen, ihre Ernten zu schützen, können sie auch Umweltfolgen haben, die berücksichtigt werden müssen. Diese Chemikalien werden gelegentlich bei Regen in Flüsse und Seen gespült, was eine negative Auswirkung auf Fische und andere Tiere haben könnte, die im Wasser leben. Dies ist ein ernstzunehmendes Problem, da wir nicht möchten, dass unser Wasser, das jedes Lebewesen am Leben hält, verschmutzt wird. Darüber hinaus können diese Chemikalien für Bienen und andere Bestäuber giftig sein, die für das Pflanzenwachstum notwendig sind. Bienen sind so wichtig, weil sie Blumen bestäuben und Pflanzen dabei helfen, Samen oder Früchte zu produzieren. Eine übermäßige Nutzung von Chemikalien kann dazu führen, dass Schädlinge und Unkraut resistent werden. Dies kann einen Teufelskreis auslösen, in dem Farmer gezwungen sind, mehr Agrarchemikalien einzusetzen, um die Situation unter Kontrolle zu bekommen.
Aus diesem Grund müssen Landwirte besonders vorsichtig sein, wenn sie Herbizide und Pestizide verwenden. Bevor jemand eines dieser Chemikalien verwendet, sollte er die Anweisungen auf den Etiketten sehr genau lesen. Sie müssen auch Schutzkleidung (PPE) tragen, also persönliche Schutzausrüstung (Gloves and Masks), um sich während der Arbeit zu schützen. Darüber hinaus wird den Landwirten geraten, diese Chemikalien an einem sicheren und abgesicherten Ort, fern von Kindern und Haustieren, aufzubewahren. Sie müssen außerdem alle nicht verwendeten Chemikalien entsorgen, die nicht einfach im Umfeld herumliegen dürfen. Das bedeutet, dass sie sie ordnungsgemäß verbrennen müssen, anstatt die Umwelt zu verschmutzen.
Also, zusätzlich, welche weit verbreiteten Optionen gibt es für die Bekämpfung von Schädlingen auf Farmen, die keine Herbizide und Pestizide verwenden? Eine gute Methode zur Schaffung von Vielfalt ist die Verwendung von Fruchtfolge. Dabei pflanzt man im Wesentlichen jedes Jahr eine andere Kultur auf demselben Feld. Dies ist effektiv, da es verhindert, dass Schädlinge einen Ort überwältigen, weil sie nicht jedes Jahr auf dieselbe Nahrungsquelle zugreifen können. Eine weitere Möglichkeit für Farmer ist die Einführung nützlicher Insekten, die die schädlichen Schädlinge fressen. Diese nützlichen Insekten können die Population der Schädlinge bekämpfen, ohne Chemikalien zu verwenden. Zudem können Farmer pflanzliche und organische Naturdünger einsetzen, damit ihre Ernten lebendig und gesund bleiben, ohne die Umwelt zu schaden.
Es ist ein schwieriges Gleichgewicht, das Landwirte und die Agrarindustrie finden müssen zwischen dem Schutz ihrer Ernten und gleichzeitig dem Vermeiden von Schäden für den Boden. Das bedeutet, dass sie Chemikalien neben rein natürlichen Methoden zur Insektenbekämpfung einsetzen können. Sie müssen auch sorgfältig bei der Wahl ihrer Methoden sein. Landwirte, die Wege finden, ihre Ernten zu schützen, halten die Nahrungsversorgung für alle gesund und kümmern sich gleichzeitig um die Erde. Doch um genügend Nahrung für alle zu haben und den Zustand unseres Planeten zu erhalten, brauchen wir dieses Gleichgewicht.
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